Recept

Här kommer mer studentmat! Två olika varianter, beroende på vad du har hemma!

Peppar-doppa s.
Blandning av t ex mjölk el grädde o kryddpeppar, ev med sillake att doppa potatisen i när sovel saknades.
Värml., Karlstads hd, Hammarö sn

Peppar-doppa
var på många ställen och många gånger en ersättning för kött eller fisk till potatis. Den utgjordes av smör och peppar jämte salt. I detta doppades potatisen och åts enbart utan något tilltugg.
Värml., Älvdals hd, Gustav Adolfs sn.

Trevlig helg!
/A